Receitas

Caldo de mocotó é aquele tipo de receita que aquece a alma. Feito com o mocotó (a pata do boi), ele é rico, nutritivo e cheio de sabor. A base é o osso, que depois de um longo tempo cozinhando,… 

A rabada é aquele prato que divide opiniões: ou você ama ou passa longe. Mas se você gosta de pratos bem temperados e com aquela pegada mais rústica, a rabada é a escolha certa! Feita com o rabo do boi,… 

A moqueca de peixe é aquele prato que já faz a gente viajar só de sentir o aroma! Uma combinação deliciosa de peixe fresco, leite de coco, pimentões, cebola, alho, tomate, coentro e, claro, um bom azeite de dendê. Ela… 

A galinhada é aquele prato típico que te abraça com sabor e tradição. Feita com pedaços de frango suculentos, arroz bem temperado e um toque de açafrão, a galinhada é um prato que tem a cara do Brasil. E se… 

Hoje vamos falar de um clássico da cozinha mineira: frango com quiabo! Esse prato é a cara do Brasil e é super fácil de fazer, além de ser muito saboroso. A combinação do frango bem temperado com o quiabo refogado… 

A carne de panela é um clássico da cozinha brasileira que sempre traz aquele gostinho de comida caseira. Feita com cortes de carne como acém, músculo ou paleta, ela fica ainda mais saborosa quando preparada na panela de ferro, que… 

Sabe aquele prato simples, mas cheio de sabor e tradição? O Bife à Cavalo é um desses! Ele é basicamente um bife suculento, geralmente de contrafilé, servido com um ovo frito por cima, com a gema mole escorrendo e misturando… 

Feijoada é aquele clássico brasileiro que não pode faltar em um bom almoço de domingo. Feita com feijão preto, carne de porco, linguiça e carne-seca, a feijoada é um prato robusto, com sabor intenso e marcante. Cozida na panela de…