Escolher o melhor fogão industrial é uma tarefa essencial para quem atua no ramo da gastronomia profissional. Seja em restaurantes, padarias, refeitórios ou buffets, contar com um equipamento potente, durável e eficiente é fundamental para manter o ritmo acelerado da cozinha.
Em 2025, marcas como Venâncio, Kenok, Gastromaq e Progás continuam se destacando no mercado, oferecendo modelos robustos, com alta capacidade de produção e ótimo desempenho térmico. Neste guia completo, você confere os 7 melhores fogões industriais para comprar online, além de dicas práticas para escolher o modelo ideal para o seu negócio.
Melhores Fogões Industriais Para Comprar Online em 2025
Confira a seleção atualizada com os modelos mais confiáveis e bem avaliados do mercado:
1º Fogão a Gás Don Bidone 6 Bocas com Acendimento Automático – Venâncio
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Ideal para grandes demandas, esse modelo impressiona pela sua estrutura robusta e praticidade no uso. O acendimento automático facilita o dia a dia, enquanto as seis bocas garantem agilidade no preparo de diversos pratos ao mesmo tempo.
- Destaques: Durabilidade, eficiência, estrutura reforçada
- Dimensões: 95 x 108 x 111 cm
- Peso: 298,5 kg
Prós: acendimento automático, alta capacidade, excelente resistência
Contras: não possui forno embutido
2º Fogão 6 Queimadores (3 Simples + 3 Duplos) – Progás
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Um modelo versátil, com queimadores variados que se adaptam a diferentes preparos. Destaque para as grelhas removíveis em ferro fundido e a bandeja coletora de gordura, facilitando a higiene e manutenção.
- Dimensões: 112,7 x 86,7 x 19,7 cm
- Peso: 50 kg
Prós: fácil de limpar, queimadores variados, ótima ergonomia
Contras: não possui forno
3º Fogão Industrial 2 Bocas Linha Bravo
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Se você está procurando um fogão industrial compacto, resistente e com ótimo desempenho para uso em ambientes menores ou como equipamento auxiliar, o Fogão Industrial 2 Bocas da Linha Bravo da Venâncio é uma excelente escolha.
Projetado com queimadores de alto rendimento e estrutura em aço carbono com pintura eletrostática a pó, este modelo combina durabilidade e desempenho, mesmo sob uso contínuo. Por ser de baixa pressão, oferece controle mais preciso da chama e maior economia de gás — uma vantagem para cozinhas que prezam pelo uso eficiente de recursos.
- Dimensões: 71 cm (A) x 83 cm (L) x 40 cm (P)
- Pressão: Baixa
- Combustível: Gás GLP
- Material: Aço carbono com pintura a pó
- Queimadores: 2 bocas com chama tripla
- Mesa: Esmaltada (easy clean)
Prós:
- Estrutura robusta e resistente ao calor
- Compacto e ideal para espaços pequenos
- Queimadores potentes com chama tripla
- Fácil de limpar
4º Fogão a Gás Bravo Multicores 4 Bocas BR4B – Venâncio (Azul)
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Para quem busca um fogão industrial funcional com design diferenciado, o Bravo Multicores 4 Bocas BR4B da Venâncio é uma opção que alia desempenho e estilo. Com estrutura reforçada, grelhas e queimadores em ferro fundido, esse modelo é ideal tanto para cozinhas comerciais quanto para áreas gourmet residenciais que exigem performance profissional.
Seu visual moderno na cor azul vibrante chama a atenção e se destaca entre os modelos tradicionais, sendo perfeito para quem quer compor um ambiente com personalidade. Mas não é só beleza: a estrutura em aço carbono com pintura a pó eletrostática e os queimadores de alto rendimento garantem potência e durabilidade.
Este fogão funciona com gás GLP de baixa pressão, oferecendo um cozimento uniforme e maior controle das chamas. Além disso, permite o acendimento individual dos queimadores, o que proporciona mais eficiência energética no dia a dia.
Especificações Técnicas
- Marca: Venâncio
- Cor: Azul
- Material da estrutura: Aço carbono com pintura eletrostática
- Material das grelhas: Ferro fundido redondo
- Queimadores: 2 simples e 2 duplos com chama tripla
- Espalhador de chama central: Cobre
- Fonte de energia: Gás GLP baixa pressão
- Consumo médio: 1,192 kg/h
- Dimensões do produto: 78 cm (A) x 80 cm (L) x 80 cm (P)
- Peso líquido: 55,5 kg
- Peso bruto: 56,4 kg
O Que Torna um Fogão Industrial Diferente?
Diferente dos modelos domésticos, os fogões industriais são projetados para suportar o uso constante e o preparo em grandes volumes. Entre os diferenciais, destacam-se:
- Número de bocas superior (até 8 queimadores)
- Alta potência e controle térmico mais preciso
- Construção reforçada, com materiais como aço inox e ferro fundido
- Recursos adicionais, como forno, chapa e queimadores de alto rendimento
Como Escolher o Melhor Fogão Industrial Para Sua Cozinha
Antes de comprar, analise os seguintes pontos:
Capacidade e número de queimadores
Avalie a demanda do seu estabelecimento. Fogões com 4 bocas atendem bem cozinhas menores, enquanto os de 6 a 8 são ideais para restaurantes e buffets.
Tipo de queimador (simples, duplo ou misto)
Modelos mistos oferecem mais versatilidade. Já os queimadores duplos garantem mais potência.
Eficiência energética
Modelos de baixa pressão tendem a ser mais econômicos, embora aqueçam mais lentamente.
Material e construção
Prefira aço inox ou aço carbono com pintura resistente ao calor e à corrosão.
Presença de forno ou chapa
Importante para quem precisa de múltiplas funções em um só equipamento.
Dimensões
Verifique o espaço disponível na cozinha antes da compra.
Perguntas Frequentes
Quais são as melhores marcas de fogão industrial?
Venâncio, Gastromaq, Progás, Leona e Kenok são algumas das mais recomendadas por chefs e profissionais do ramo.
Fogão de alta ou baixa pressão: qual escolher?
Alta pressão é ideal para cozimento rápido. Baixa pressão foca em economia de gás e cozimento mais uniforme.
Fogões industriais consomem muito gás?
Depende do modelo e da potência dos queimadores. Avaliar o consumo por hora ajuda a escolher o mais econômico.
Fogão industrial pode ser usado em casa?
Tecnicamente sim, mas não é recomendado, pois são projetados para uso profissional e exigem instalações específicas.
Conclusão: Qual o Melhor Fogão Industrial em 2025?
A melhor escolha dependerá do seu tipo de negócio, do volume de produção e do espaço disponível. No geral:
- Para alto desempenho com forno embutido: Venâncio Linha Bravo ou Leona 6 Bocas
- Para custo-benefício: Kenok Economy 4 Bocas
- Para quem busca versatilidade: Gastromaq com chapa central
- Para quem precisa de potência e resistência: Don Bidone 6 Bocas da Venâncio
Com essa seleção dos melhores fogões industriais de 2025, você tem as informações necessárias para investir em um equipamento confiável, potente e durável, que vai elevar o desempenho da sua cozinha profissional.
