A Páscoa é uma época perfeita para soltar a criatividade na cozinha e presentear com algo feito à mão — e nada mais especial do que preparar um ovo de Páscoa tipo Kinder Bueno caseiro. Com sua casquinha fininha, dupla camada de chocolate e um toque de baunilha, este doce remete à famosa combinação dos bombons recheados, mas com o charme e sabor de uma receita artesanal.
Neste artigo, você aprenderá passo a passo como fazer um ovo de Páscoa com dupla camada de chocolate ao leite e chocolate branco, aromatizado com baunilha, perfeito para presentear ou se deliciar em casa.
Receita de Ovo de Páscoa Caseiro Kinder Ovo
Ingredientes
- 170 g de chocolate ao leite
- 170 g de chocolate branco
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 forma para ovos de páscoa de 30 ou 40 g
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate ao leite, mexendo a cada 20 segundos, até virar uma calda.
- Ao ficar pronto coloque uma pitadinha de sal na calda.Coloque na forma dos ovos de páscoa , mas forme uma camada bem fininha.
- Dê umas batidas nas forminhas em um prato para tirar todo o excesso.
- Deixe no freezer por 10 minutos.
- Enquanto o chocolate ao leite está no freezer derreta o chocolate branco do mesmo modo.
- Ao ficar pronto, adicione 1 colher de café de essência de baunilha.
- Retire o chocolate do freezer e ponha a calda de chocolate branco com o mesmo processo que você fez com o chocolate ao leite.
- Ponha no freezer por mais 10 a 20 minutos.
- Retire do freezer e tire da forma.
- Está pronto!
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Dicas Extras
- Use chocolate nobre de boa qualidade para garantir um sabor mais próximo ao original Kinder.
- Tempere o chocolate, se desejar um brilho mais bonito e uma casquinha mais firme, principalmente em locais mais quentes.
- Para um toque mais profissional, decore os ovos com fios de chocolate branco derretido por cima, criando o visual tradicional do Kinder Bueno.
- Se quiser rechear, pode adicionar uma ganache leve de avelã ou creme de leite com leite em pó entre as camadas (nesse caso, será necessário montar as cascas e depois rechear com cuidado).
Variações da Receita
Versão com recheio de avelã: Inspire-se no recheio tradicional do Kinder Bueno e use creme de avelã com uma base de leite condensado ou ganache de chocolate branco.
- Versão vegana: Use chocolates veganos (sem leite) e essência de baunilha natural.
- Versão crocante: Adicione pedacinhos de wafer entre as camadas para dar mais textura e lembrar ainda mais o Kinder Bueno.
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Curiosidades
- O Kinder Bueno é famoso pela combinação de chocolate ao leite, recheio cremoso de leite com avelã e uma cobertura decorativa com chocolate.
- Esta versão caseira sem recheio foca no sabor e na textura dupla do chocolate, ideal para quem busca uma alternativa rápida e deliciosa.
- Fazer ovos de Páscoa em casa virou tendência nos últimos anos, e esta receita mostra como é possível fazer versões criativas com poucos ingredientes.
Conclusão
Fazer um ovo de Páscoa tipo Kinder Bueno caseiro é uma forma deliciosa de entrar no clima da Páscoa, criar algo com as próprias mãos e surpreender com uma versão personalizada de um clássico tão amado. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode obter um resultado bonito, saboroso e cheio de carinho — seja para vender, presentear ou saborear em família.
Perguntas Frequentes
Posso fazer essa receita com chocolate fracionado?
Sim, mas o sabor e textura não serão tão bons quanto o chocolate nobre.
Preciso temperar o chocolate?
Não é obrigatório para essa receita, mas o tempero melhora o brilho e a durabilidade, especialmente se for vender ou armazenar fora do freezer.
Posso dobrar a receita para formas maiores?
Sim! Basta manter a proporção dos ingredientes e ajustar o tempo no freezer conforme a espessura das camadas.
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