A lasanha de camarão na panela de ferro é uma versão sofisticada e deliciosa do tradicional prato italiano, combinando o sabor único do camarão com a praticidade e o charme rústico do cozimento na panela de ferro.

Este método não apenas confere um sabor especial aos ingredientes mas também permite uma apresentação impressionante à mesa.

Ideal para ocasiões especiais ou para surpreender na rotina, a lasanha de camarão é surpreendentemente fácil de preparar. Acompanhe este guia passo a passo para criar uma obra-prima culinária.

Veja também Lasanha de Panela: Um Prato Rápido e Saboroso

Receita

Lasanha de Camarão na Panela de Ferro

Cristina

"Deleite-se com a lasanha de camarão na panela de ferro, onde cada camada revela uma combinação perfeita de sabor intenso do mar e a cremosidade irresistível do queijo, criando uma experiência culinária inesquecível."

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo Total 45

Refeição almoço, jantar, prato principal

Culinária italiana

Serve 3 pessoas

Calorias 500 kcal

Equipamento

1 Panela de Ferro

Ingredientes

500 g de camarão limpo
200 g de massa de lasanha pré-cozida
2 xícaras de molho de tomate de sua preferência
1 xícara de creme de leite
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
200 g de queijo muçarela ralado
100 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal pimenta-do-reino e ervas finas a gosto
Salsa fresca picada para decorar

Instruções

Pré-aqueça o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Aquecer o forno com antecedência é crucial para garantir o cozimento uniforme da lasanha.
Refogue o Camarão: Aqueça o azeite na panela de ferro em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até que fiquem translúcidos. Acrescente o camarão, tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados. Retire os camarões da panela e reserve.
Montagem da Lasanha: Na mesma panela, faça uma camada fina de molho de tomate. Cubra com uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada do camarão refogado. Adicione uma camada de creme de leite e uma generosa camada de queijo muçarela. Repita as camadas até completar a panela, finalizando com uma camada de molho e o queijo parmesão ralado por cima.

Asse a Lasanha: Cubra a panela de ferro com sua tampa ou papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos. Nos últimos 10 minutos, remova a tampa ou o papel alumínio para dourar o queijo.
Finalize e Sirva: Retire a lasanha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsa fresca picada para adicionar cor e frescor.

Keyword almoço, jantar, prato principal

Dicas e Truques

Camarão: Certifique-se de que o camarão esteja bem limpo e seco antes de refogar, para evitar que a lasanha fique aquosa.

Molho de Tomate: Para um sabor ainda mais especial, considere preparar um molho de tomate caseiro com tomates frescos e manjericão.
Panela de Ferro: O uso da panela de ferro não apenas distribui o calor uniformemente, como também adiciona um toque de ferro ao prato, o que pode ser benéfico para a saúde.

Perguntas Frequentes

Posso usar camarão congelado para fazer a lasanha de camarão na panela de ferro?

Sim, você pode usar camarão congelado. Apenas certifique-se de descongelá-lo completamente e secá-lo bem antes de refogar para evitar excesso de água na lasanha.

É necessário pré-cozinhar a massa de lasanha antes de montar na panela de ferro?

Se estiver usando massa de lasanha pré-cozida, não é necessário pré-cozinhar. Mas, se optar por massa fresca ou que necessite cozimento, um breve cozimento em água fervente é recomendado para garantir que a lasanha fique completamente cozida.

Como Fazer Lasanha de Camarão na Panela de Ferro