Lasanha de Camarão na Panela de Ferro
"Deleite-se com a lasanha de camarão na panela de ferro, onde cada camada revela uma combinação perfeita de sabor intenso do mar e a cremosidade irresistível do queijo, criando uma experiência culinária inesquecível."
Equipamento
- 1 Panela de Ferro
Ingredientes
- 500 g de camarão limpo
- 200 g de massa de lasanha pré-cozida
- 2 xícaras de molho de tomate de sua preferência
- 1 xícara de creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal pimenta-do-reino e ervas finas a gosto
- Salsa fresca picada para decorar
Instruções
- Pré-aqueça o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Aquecer o forno com antecedência é crucial para garantir o cozimento uniforme da lasanha.
- Refogue o Camarão: Aqueça o azeite na panela de ferro em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até que fiquem translúcidos. Acrescente o camarão, tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados. Retire os camarões da panela e reserve.
- Montagem da Lasanha: Na mesma panela, faça uma camada fina de molho de tomate. Cubra com uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada do camarão refogado. Adicione uma camada de creme de leite e uma generosa camada de queijo muçarela. Repita as camadas até completar a panela, finalizando com uma camada de molho e o queijo parmesão ralado por cima.
- Asse a Lasanha: Cubra a panela de ferro com sua tampa ou papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos. Nos últimos 10 minutos, remova a tampa ou o papel alumínio para dourar o queijo.
- Finalize e Sirva: Retire a lasanha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsa fresca picada para adicionar cor e frescor.