Preparando o Frango: Tempere o frango com o suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos para pegar bem o sabor.

Preparando o Quiabo: Lave bem os quiabos, seque e corte em pedaços de aproximadamente 2 cm. Para evitar a baba, seque bem o quiabo antes de cortar e refogue em uma frigideira quente até dourar.

Refogando na Panela de Pedra: Aqueça a panela de pedra e adicione o óleo. Doure os pedaços de frango de todos os lados. Retire e reserve.

Cebola e Tomate: Na mesma panela, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione os tomates e cozinhe até que se desmanchem.

Cozinhando o Frango: Volte o frango para a panela, misturando bem com o refogado de cebola e tomate. Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até o frango ficar macio.

Finalizando com Quiabo: Adicione o quiabo refogado e misture delicadamente. Cozinhe por mais 10 minutos, ou até o quiabo ficar macio, mas sem desmanchar.

Cheiro-Verde: Finalize com cheiro-verde picado a gosto. Sirva bem quente, acompanhado de um arroz branco fresquinho.