Lasanha de Carne Moída
"Descubra o sabor rico e aconchegante da nossa lasanha de carne moída, onde cada camada é uma promessa de prazer e cada garfada, uma celebração de tradição e inovação na cozinha."
Equipamento
- 1 panela de pedra
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 200 g de presunto fatiado
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida ou fresca
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo de água se necessário
- Folhas de manjericão para decorar
Instruções
- Preparo da Carne: Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe até que a carne esteja bem passada. Misture o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência do molho.
- Montagem da Lasanha: Na panela de pedra, comece com uma camada fina de molho no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de carne moída, uma camada de presunto e uma de queijo muçarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, finalizando com uma camada de queijo.
- Cozimento: Cubra a panela de pedra com sua tampa e leve ao fogo baixo. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja totalmente cozida e o queijo derretido. Se sua panela de pedra puder ir ao forno, você também pode optar por gratinar a lasanha em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
- Finalização: Deixe a lasanha descansar por cerca de 5 minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão fresco para um toque de cor e sabor.