Lasanha de Frango na Panela de Pedra
"Delicie-se com cada camada da lasanha de frango, um prato reconfortante onde o suculento frango desfiado encontra-se com o queijo derretido, criando uma sinfonia de sabores que aquece o coração e satisfaz a alma."
Equipamento
- 1 panela de pedra
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de massa de lasanha pré-cozida
- 2 xícaras de molho de tomate de sua preferência
- 1 xícara de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal pimenta-do-reino e ervas finas a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Instruções
- Refogue o Frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e ervas finas. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.
- Montagem da Lasanha: Comece com uma camada de molho de frango no fundo da panela de pedra. Sobre o molho, disponha uma camada de massa de lasanha. Em seguida, adicione uma camada de creme de leite e cubra com queijo muçarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho e queijo parmesão por cima.
- Cozinhe a Lasanha: Preaqueça o forno a 180°C. Cubra a panela de pedra com sua tampa ou papel alumínio e asse por cerca de 30 minutos. Nos últimos 10 minutos, retire a tampa ou o papel alumínio para dourar o queijo.
- Sirva: Deixe a lasanha descansar por alguns minutos após retirá-la do forno. Decore com salsinha fresca picada antes de servir.