Lasanha de Pão
Lasanha de pão: prática, deliciosa e perfeita para um jantar rápido com muito sabor!
Equipamento
- 1 panela de pedra
Ingredientes
- Para o recheio:
- 500 g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- Para a montagem:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha picada para decorar
Instruções
- Preparando o recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Acrescente os tomates picados e o molho de tomate, mexendo bem.
- Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão. Cozinhe até o molho engrossar. Reserve.
- Preparando a base:
- Em uma tigela, misture o leite com a manteiga derretida.
- Passe rapidamente as fatias de pão de forma nessa mistura para que fiquem úmidas, mas não encharcadas.
- Montagem na panela de pedra:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte levemente a panela de pedra com manteiga.
- Coloque uma camada de fatias de pão de forma no fundo da panela.
- Adicione uma camada de recheio de carne, seguida de uma camada de queijo mussarela.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo mussarela.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- Assando:
- Leve a panela de pedra ao forno e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Finalização:
- Decore com salsinha picada e sirva quente.